Dynia makaronowa z jarmużem

U mnie coraz częściej na stole gości dynia makaronowa, macie jakieś fajne pomysły z jej wykorzystaniem? 🙂 . Ja tym razem przygotowałam ją z pieczarkami i jarmużem, ale bez mięsa. Należy ją dobrze doprawić, aby miała wyrazisty smak. Jarmuż możemy zastąpić szpinakiem, a farsz możemy włożyć do dyni bez wydrążania makaronu.  Tutaj możecie znaleźć inny sposób na dynię: zapiekana dynia makaronowa. Ciekawe, który Wam bardziej posmakuje 🙂 .


Print Recipe
Dynia makaronowa z jarmużem
Porcje
porcje
Składniki
  • 1 sztuka dynia makaronowa
  • 350 gram jarmuż
  • 1 sztuka cebula duża
  • 500 gram pieczarki
  • 3 łyżki oliwa z oliewek
  • sól himalajska/morska
  • pieprz
  • suszona bazylia
Porcje
porcje
Składniki
  • 1 sztuka dynia makaronowa
  • 350 gram jarmuż
  • 1 sztuka cebula duża
  • 500 gram pieczarki
  • 3 łyżki oliwa z oliewek
  • sól himalajska/morska
  • pieprz
  • suszona bazylia
Sposób przygotowania
  1. Dynię kroimy na pół, wydrążamy pestki, solimy i polewamy troszkę oliwą z oliwek. Pieczemy do miękkości ok 50 minut w 180 stopniach, następnie wyjmujemy miąższ widelcem.
  2. Cebulę podsmażamy na 1 łyżce smalcu i dodajemy obrane i pokrojone pieczarki.
  3. Oddzielnie zalewamy ciepłą wodą jarmuż i gotujemy go ok 10 minut po czym miksujemy go na jednolitą masę. Dodajemy jarmuż do pieczarek i wszystko razem mieszamy. Na końcu dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz i bazylię.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *