Zupa dyniowa z lanymi kluskami

Udało się! Jakie to było pyszne 😍 😍 😍 , że ja na to wcześniej nie wpadłam, przecież lane kluski nie pasują tylko i wyłącznie do rosołu 😀 . Możemy je także zrobić na mleku kokosowym, a później dodać puree z dyni 😀 i mamy przepyszną zupę.

 

Print Recipe
Zupa dyniowa z lanymi kluskami
Porcje
porcje
Składniki
  • 1 i 3/4 szklanki mleko kokosowe u mnie Ecomil bez cukru
  • 2 sztuki żółtko
  • 2 łyżki mąka z tapioki
  • 2 łyżki mąka ryżowa
  • 8 łyżek puree z dyni
  • sól
  • cukier kokosowy opcjonalnie
Porcje
porcje
Składniki
  • 1 i 3/4 szklanki mleko kokosowe u mnie Ecomil bez cukru
  • 2 sztuki żółtko
  • 2 łyżki mąka z tapioki
  • 2 łyżki mąka ryżowa
  • 8 łyżek puree z dyni
  • sól
  • cukier kokosowy opcjonalnie
Sposób przygotowania
  1. Żółtka, sól, mąkę z tapioki i mąkę ryżową mieszamy do momentu, aż nie będą miały grudek.
  2. W garnku gotujemy mleko kokosowe (możemy zdjąć kożuch jeśli się utworzył). Jak mleko będzie wrzało wlewamy powoli lane kluski (ciasto powinno być w miarę gęste) i cały czas mieszamy. Gotujemy chwilkę, odstawiamy z ognia i dorzucamy puree z dyni.
  3. Mieszamy wszystko delikatnie i podgotowujemy jeszcze chwilkę.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *