Surówka z cykorii

Dawno nie przygotowywałam tej surówki, zupełnie o niej zapomniałam 🙂 . Teraz gości u nas o wiele częściej, czasami przygotowuję ją z cykorią, czasem z porem. Osobiście wolę pierwszą wersję za to, że jest łagodniejsza, ale to kwestia gustu. W przepisie możemy spokojnie ominąć pierś z indyka, smakuje równie dobrze. Bardzo fajna do pracy, bo sycąca i szybka w przygotowaniu.

 

 

Print Recipe
Surówka z cykorii
Porcje
porcje
Składniki
  • 1 sztuka cykoria duża
  • 3 sztuki ogórek kiszony
  • 1/2 puszki groszek zielony
  • 1,5 łyżki miajonez
  • 2 kotlety pierś z indyka opcjonalnie
  • 1 łyżka olej kokosowy
  • bazyia suszona
  • sól morska/himalajska
Porcje
porcje
Składniki
  • 1 sztuka cykoria duża
  • 3 sztuki ogórek kiszony
  • 1/2 puszki groszek zielony
  • 1,5 łyżki miajonez
  • 2 kotlety pierś z indyka opcjonalnie
  • 1 łyżka olej kokosowy
  • bazyia suszona
  • sól morska/himalajska
Sposób przygotowania
  1. Kotlety z piersi z indyka solimy, posypujemy suszoną bazylią i smażymy na rozgrzanym oleju.
  2. Usmażone kotlety, cykorię, ogórki kiszone kroimy w kostkę i wrzucamy do miski, dodajemy majonez i groszek, wszystko mieszamy i gotowe.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *