Spaghetti z sosem brokułowym (AIP protokół)

Odkąd pamiętam bardzo lubiłam zielone spaghetti, ale zawsze robiłam je z wykorzystaniem szpinaku. Dziś zapraszam Was na przepis, który mnie zaskoczył. Nie przypuszczałam, że brokuł tak bardzo będzie pasował do makaronu. Pieczarki  i mięso mielone powodują, że danie jest pożywne i ciekawsze w smaku. Kto lubi smak brokuła na pewno polubi to oto spaghetti 😀 .

 

Print Recipe
Spaghetti z sosem brokułowym (AIP protokół)
Porcje
porcje
Składniki
  • 150-200 gram mięso mielone
  • 2 sztuki cebula
  • 1 sztuka brokuł duży
  • 2 łyżki masło klarowane
  • smalec
  • bazylia suszona
  • oregano suszone
  • sól morska/himalajska
  • pieprz najlepiej ziołowy
  • woda
  • makaron z tapioki
Porcje
porcje
Składniki
  • 150-200 gram mięso mielone
  • 2 sztuki cebula
  • 1 sztuka brokuł duży
  • 2 łyżki masło klarowane
  • smalec
  • bazylia suszona
  • oregano suszone
  • sól morska/himalajska
  • pieprz najlepiej ziołowy
  • woda
  • makaron z tapioki
Sposób przygotowania
  1. Cebulę pokroiłam i podsmażyłam na smalcu, po czym dodałam mięso mielone, posoliłam i posypałam bazylią z oregano. Pieczarki obrałam, pokroiłam i poddusiłam na samej wodzie z solą.
  2. Oddzielnie przygotowałam sos. Brokuł ugotowałam, odcedziłam , dodałam cebulę podsmażoną na 2 łyżkach masła klarowanego i wszystko zmiksowałam. Posoliłam, popieprzyłam do smaku, dodałam pieczarek i mięso mielone. Wlałam 10 łyżek wody, aby nie było za gęste.
  3. Ugotowałam makaron z tapioki i mąki ryżowej, który akurat miałam w domu. Myślę, że każdy będzie pasował 🙂 .

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *