Muffiny z dynią i bananem

Mąkę z platanów firmy Hanneforth zakupiłam dość dawno. Nie miałam pojęcia do czego ją użyć, więc stała na półce zupełnie nie rozpakowana.  Od czasu do czasu patrzyłam ze strachem w oczach czy nie minęła jej data ważności, po czym jak się okazywało, że mam jeszcze troszkę czasu to znowu kładłam ją na półkę. Przyszedł jednak moment, że musiałam coś z nią zrobić i zaczęłam dodawać ją do ciast czy ciastek. Okazało się, że idealnie pasuje do różnych wypieków, więc teraz nie wyobrażam sobie nie mieć jej w domu 🙂 .

Print Recipe
Muffiny z dynią i bananem
Porcje
muffin
Składniki
  • 1 szklanka puree z dyni
  • 2 sztuki banan
  • 10 łyżek mąka z tapioki
  • 10 łyżek mąka platanowa/bananowa
  • 5 łyżek syrop klonowy ciemny
  • 2 łyżki olej kokosowy
  • 1 łyżeczka ocet jabłkowy
  • 1,5 łyżeczki soda oczyszczona
  • 1 łyżka cynamon
  • 3 łyżki rodzynki
  • 4 kawałki czekolada gorzka
Porcje
muffin
Składniki
  • 1 szklanka puree z dyni
  • 2 sztuki banan
  • 10 łyżek mąka z tapioki
  • 10 łyżek mąka platanowa/bananowa
  • 5 łyżek syrop klonowy ciemny
  • 2 łyżki olej kokosowy
  • 1 łyżeczka ocet jabłkowy
  • 1,5 łyżeczki soda oczyszczona
  • 1 łyżka cynamon
  • 3 łyżki rodzynki
  • 4 kawałki czekolada gorzka
Sposób przygotowania
  1. Wszystkie składniki mieszamy w malakserze. Masę wlewamy do papierowych lub silikonowych foremek. Pieczemy ok. 30 minut w 170 stopniach (aż wbity patyczek będzie suchy) .

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *