Modra kapusta z cebulą

Przedstawiam Wam drugi przepis na modrą kapustę. Jest bardziej na ostro, bo z cebulą w środku. Polecam wypróbować dwa sposoby, gdyż ciężko się zdecydować, który jest lepszy w smaku. Dużo zależy na co mamy  w danym momencie ochotę. Ja dziś przygotowałam ten sposób, bo tutaj czuję więcej octu jabłkowego i do obiadu mi lepiej pasował 😀 .


Print Recipe
Modra kapusta z cebulą
Porcje
porcje
Składniki
  • 1/2 główki kapusta
  • 1/2 sztuki cebula
  • 1/2 łyżki miód
  • 2 sztuki jabłko
  • 2 sztuki liść laurowy
  • 3 łyżki ocet jabłkowy
  • 2 łyżki masło klarowane
  • 1 szklanka woda
  • sól
  • pieprz
Porcje
porcje
Składniki
  • 1/2 główki kapusta
  • 1/2 sztuki cebula
  • 1/2 łyżki miód
  • 2 sztuki jabłko
  • 2 sztuki liść laurowy
  • 3 łyżki ocet jabłkowy
  • 2 łyżki masło klarowane
  • 1 szklanka woda
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Masło rozpuszczamy i wrzucamy na nie poszatkowaną cebulę. Kapustę szatkujemy, wrzucamy do garnka i zalewamy 1 szklanką wody.
  2. Po 20 min dodajemy obrane i pokrojone w kostkę jabłka, po czym dodajemy sól, liść laurowy, ocet i dusimy aż do miękkości.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *