Krem marchewkowo-dyniowy

Jeden przepis na krem z dyni znajdziecie już na blogu 🙂 . Dzisiaj chciałam Wam zaproponować inną wersję z wykorzystaniem dyni i marchewki. Myślałam także o dodaniu batata, ale jednak zrezygnowałam, bo bałam się, że będzie za słodki 🙂 . Ciekawa jestem czy Wam posmakuje 🙂 .


Print Recipe
Krem marchewkowo-dyniowy
Porcje
porcje
Składniki
  • 2 szklanki puree z dyni
  • 1 i 1/2 szklanki bulion
  • 2 łyżki masło klarowane
  • 1 sztuka cebula
  • 2 sztuki marchew duża
  • 2 szczypty sól
  • 2 szczypty kurkuma
  • 2 szczypty curry
Porcje
porcje
Składniki
  • 2 szklanki puree z dyni
  • 1 i 1/2 szklanki bulion
  • 2 łyżki masło klarowane
  • 1 sztuka cebula
  • 2 sztuki marchew duża
  • 2 szczypty sól
  • 2 szczypty kurkuma
  • 2 szczypty curry
Sposób przygotowania
  1. Masło klarowane rozpuszczamy na małym ogniu i dodajemy posiekaną cebulę. Obsmażamy ją chwilę i dorzucamy pokrojoną w plasterki marchewkę oraz 1 szklankę bulionu. Wszystko gotujemy, aż warzywa będą miękkie.
  2. Następnie miksujemy i dolewamy puree z dyni. Na końcu dolewamy bulion lub wodę i doprawiamy przyprawami. Mieszamy i chwilę gotujemy.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *