Gulasz wołowy z marchewką (AIP protokół)

Dzisiejsze popołudnie spędziłam  w kuchni na przygotowanie tego oto gulaszu 🙂 . Na całe szczęście dzień jest coraz dłuższy, więc bez problemu mogłam go dla Was sfotografować. Gulasz najczęściej jemy z gotowanymi ziemniakami, ale dzisiaj zaszaleliśmy i  zrobiliśmy sobie talarki na smalcu. Było tak smaczne, że aż uszy nam się trzęsły, a zawsze przed jedzeniem sobie mówimy, że tym razem się nie przejemy… niestety nic z tego, ale pomarzyć zawsze można 🙂 .


Print Recipe
Gulasz wołowy z marchewką (AIP protokół)
Porcje
porcji
Składniki
  • 1 kg mięso wołowe
  • 3 sztuki marchew
  • 2 sztuki cebula
  • 8 ziaren ziele angielskie nd. osób na protokole
  • 2 sztuki liść laurowy
  • 1.5 łyżeczki sól
  • 2 szklanki woda
  • 3 łyżki smalec
Porcje
porcji
Składniki
  • 1 kg mięso wołowe
  • 3 sztuki marchew
  • 2 sztuki cebula
  • 8 ziaren ziele angielskie nd. osób na protokole
  • 2 sztuki liść laurowy
  • 1.5 łyżeczki sól
  • 2 szklanki woda
  • 3 łyżki smalec
Sposób przygotowania
  1. Mięso pokroiłam w kostkę, włożyłam do garnka, zalałam troszkę wodą i chwilę poddusiłam. Następnie odcedziłam.
  2. Na patelni rozgrzałam smalec i wrzuciłam pokrojoną w kostkę cebulę. Jak się zarumieniła dodałam mięso, które zalałam 2 szklankami wody. Następnie wrzuciłam pokrojoną marchewkę, ziele angielskie, listki, sól i dusiłam na małym ogniu około 1 godz.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *