Chrupiące frytki z batatów (AIP protokół)

Ostatnio przyjaciółka ugościła mnie frytkami z batatów. Bardzo mi smakowały, ale sama do tej pory nie potrafiłam takich zrobić. Myślałam sobie, że to wina mojego piekarnika. Po obmyśleniu planu wzięłam się do pracy. Użyłam oliwy z oliwek, która jak się później okazało, nie pozostawiła swojego charakterystycznego smaku. Bataty piekłam do momentu aż się zarumienią i po spróbowaniu okazały się bardzo chrupiące.


Print Recipe
Chrupiące frytki z batatów (AIP protokół)
Protokół autoimmunologiczny, bez glutenu, bez nabiału, bez laktozy, bez cukru.
Porcje
porcje
Składniki
  • 600 gram bataty
  • 8 łyżek oliwa z oliwek Extra virgin
  • 1/2 łyżeczki suszony tymianek
  • 1/2 łyżeczki suszona bazylia
  • sól morska/himalajska
Porcje
porcje
Składniki
  • 600 gram bataty
  • 8 łyżek oliwa z oliwek Extra virgin
  • 1/2 łyżeczki suszony tymianek
  • 1/2 łyżeczki suszona bazylia
  • sól morska/himalajska
Sposób przygotowania
  1. Kroimy batata na drobne frytki.
  2. Wrzucamy do miski i mieszamy z oliwą, solą i przyprawami.
  3. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Wykładamy blachę papierem do pieczenia i wrzucamy frytki. Pieczemy około 30 min, aż sie mocno zarumienią.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *