Brownie z buraków

Kolejny weekend przed nami, a co wtedy najlepiej zjeść? Oczywiście, że ciasto i to jeszcze takie zdrowe! 😀 Brownie z buraków polecam polać czekoladową polewą, jeśli nie jest wystarczająco słodkie. Uprzedzam, że buraki nie są wyczuwale w cieście, za to czuć bardzo kakao 😀 . Smacznego i miłego tygodnia 🙂

Print Recipe
Brownie z buraków
Porcje
porcji
Składniki
  • 500 gram buraków gotowanych dwie sztuki dużych buraków
  • 5 łyżki miodu
  • 3 sztuki jajka
  • 8 łyżek gorzkie kakao
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki soda oczyszczona
  • 1 szczypta sól
  • 1/2 szklanki mąka kokosowa
  • 1/2 szklanki mąka ryżowa
  • 1 i 1/2 łyżki rodzynki suszone
  • 1 i 1/2 łyżki orzechy włoskie
Porcje
porcji
Składniki
  • 500 gram buraków gotowanych dwie sztuki dużych buraków
  • 5 łyżki miodu
  • 3 sztuki jajka
  • 8 łyżek gorzkie kakao
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki soda oczyszczona
  • 1 szczypta sól
  • 1/2 szklanki mąka kokosowa
  • 1/2 szklanki mąka ryżowa
  • 1 i 1/2 łyżki rodzynki suszone
  • 1 i 1/2 łyżki orzechy włoskie
Sposób przygotowania
  1. Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni. Blendujemy buraki (ja do tego użyłam malaksera, można użyć także blender), dodajemy do nich jajka i miód, mieszamy dokładnie.
  2. W oddzielnej misce mieszamy sypkie produkty (makę, sodę, itp.) i dosypujemy je do masy z burakami. Na końcu dodajemy rodzynki i orzechy.
  3. Wkładamy ciasto do blaszki o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i stawiamy je do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ciasto 35 minut (możemy sprawdzić patyczkiem czy ciasto do niego nie przylega).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *