JADŁOSPIS ZIMA 3

Jadłospis zima nr 3

To już trzeci zimowy jadłospis na blogu 🙂 . Widzę, że zima mi sprzyja do komponowania menu 😀 . Jednak ten jadłospis różni się od poprzednich tym, że jest przygotowany z myślą o osobach bardzo zabieganych (takich jak ja w tej chwili). Jeśli nie mamy czasu prawie na nic i musimy wygospodarować czas na przygotowywanie posiłków, to fajnie jakby były zdrowe, smaczne i szybkie. Liczę też na Was w komentarzach, bo może macie jakieś fajne, szybsze pomysły (z chęcią z nich skorzystam 😀 ). Staram się jeść różnorodnie, więc nie znajdziecie tutaj propozycji typu szynka i sam pomidor. Co to, to nie 😀 . Pilnuje aby, w posiłkach były różne rodzaje warzyw. W weekend piekę mięso na cały tydzień (troszkę mrożę), a w ciągu tygodnia skupiam się tylko na warzywach. Czasami jak mam więcej czasu to robię sobie jakieś placki lub omlet rano 😀 . Co drugi dzień staram się przygotowywać szybki koktajl najczęściej cały czas ten sam i wykorzystuje do tego genialny blender, w których robienie smoothie jest naprawdę szybkie. Kiedyś dostałam od kolegi takie cudeńko firmy Manta (to nie jest reklama 😀 ) i nie mogłabym się teraz bez niego obejść. Zdarza mi się też kupować mrożonki i ich używam najczęściej pod koniec tygodnia, kiedy moja lodówka zaczyna świecić pustkami 😀 . Bywają u mnie też dni, kiedy rano o godz. 7.00 wychodzę z domu i wracam o godz. 22.00. Wtedy wieczorami przygotowuje wszystkie posiłki i biorę cały zapas ze sobą (czyli 4 posiłki, bo śniadanie jem w domu). W pracy mam możliwość podgrzania potrawy, ale potem najczęściej przygotowuje sałatki, żebym mogła je bez problemu zjeść na zimno. Jeśli jecie 4 posiłki dziennie to zazdroszczę :D. Wtedy proponuję na śniadanie zjeść to co ja przygotowuje na lunch 🙂 . Oczywiście zwróćcie też uwagę, aby jeść dużo warzyw, a mało mięsa. Ja często go dodaje do posiłów (jak sami zaraz zauważycie) ale nie są to duże porcje. Rozpisałam się, a Wy przecież czekacie na przepisy 😀 .


Dzień 1 (poniedziałek)

Na czczo:

– 1 szklanka wody z cytryną.

W ciągu dnia:

-wątróbka z cebulą i z kiszoną kapustą (jeśli mamy więcej czasu to możemy do niej zetrzeć jeszcze marchewkę i troszkę cebuli, wszystko polać oliwą z oliwek)

– brokuły i brukselka gotowana na wodzie z 1 płaską łyżką masła klarowanego z pieczonym udźcem z indyka,

– brokuły i brukselka gotowana z pieczonym z piersią z indyka z jabłkami i rodzynkami,

– sałatka (sałata, pomidory koktajlowe, ogórek kiszony, papryka, awokado, seler naciowy, oliwki, prażone pestki dyni i słonecznika, sos z musztardą francuską i oliwa z oliwek) plus dodatkowo kabanos lub parę plasterków szynki,

– sałatka (sałata, pomidory koktajlowe, ogórek kiszony, papryka, awokado, seler naciowy, oliwki, prażone pestki dyni i słonecznika, sos z musztardą francuską i oliwa z oliwek),

– min 2 litry wody.

Dzień  2 (wtorek)

Na czczo:

– 1 szklanka wody z cytryną.

W ciągu dnia:

– jajecznica z szynką, pomidorami i szczypiorkiem,

– wątróbka z cebulą i z kiszoną kapustą,

– koktajl (jarmuż/sałata, kiwi, awokado, banan lub bez banana i dosładzamy stewią) lub koktajl z pomarańczą

– brokuły i brukselka gotowana z piersią z indyka z jabłkami.

– min 2 litry wody.

Dzień  3 (środa)

Na czczo:

– 1 szklanka wody z cytryną.

W ciągu dnia:

– kabanosy na ciepło z musztardą, ogórkiem kiszonym, papryką, pomidorem koktajlowym polane oliwą z oliwek i posypane suszoną bazylią,

– w przeddzień upieczone bataty z cukinią lub upieczona dynia z ziemniakami (warzywa posypane solą i ziołami prowansalskimi, można użyć też papryki słodkiej) z udźcem z indyka,

– upieczone bataty z cukinią lub upieczona dynia z ziemniakami z piersią z indyka z jabłkami,

– sałatka z buraków i awokado (zdarza mi się korzystać z gotowych buraków),

– min 2 litry wody.

Dzień  4 (czwartek)

Na czczo:

– 1 szklanka wody z cytryną.

W ciągu dnia:

sałatka z burakami i awokado z piersią z indyka z jabłkami i rodzynkami,

– ryba mrożona duszona na maśle klarowanym z kapustą kiszoną z papryką polana oliwą z oliwek lub z tartą marchewką z jabłkiem,

– ryba mrożona, duszona na maśle klarowanym z kapustą kiszoną z papryką polana oliwą z oliwek lub marchewka starta z jabłkiem,

– surówka (kapusta pekińska, jabłko, marchewka, cebula cukrowa, oliwa z oliwek lub majonez).

– min 2 litry wody.

Dzień  5 (piątek)

Na czczo:

– 1 szklanka wody z cytryną.

W ciągu dnia:

– surówka (kapusta pekińska, jabłko, marchewka, cebula cukrowa, oliwa z oliwek lub majonez) z szynką.

– mrożonka warzywna (mój najczęstszy wybór to marchewka, brokuł i kalafior) gotowane z masłem klarowanym lub smarzone na patelni na maśle klarowanym podane z udkiem z kaczki,

– mrożonka warzywna (mój najczęstszy wybór to marchewka, brokuł i kalafior) gotowane z masłem klarowanym lub smarzone na patelni na maśle klarowanym podane z udkiem z kaczki

– sałatka (ogórek zielony z awokado, selerem naciowym z musztardą francuską i oliwą z oliwek).

– min 2 litry wody.

Dzień  6 (sobota)

Na czczo:

– 1 szklanka wody z cytryną.

– W ciągu dnia:

– sałatka ogórek zielony z awokado, selerem naciowym z musztardą francuską i oliwą z oliwek z szynką,

modra kapusta na słono lub na słodko z udźcem z indyka,

– placki jabłkowe

modra kapusta na słono lub na słodko z udźcem z indyka,

– min 2 litry wody.

Dzień  7 (niedziela)

Na czczo:

– 1 szklanka wody z cytryną.

W ciągu dnia:

surówka z cykorią z udkiem z kaczki,

-modra kapusta na słono lub na słodko z udźcem z indyka,

curry (może być bez dodatku mięsa)

– curry (może być bez dodatku mięsa)

– min 2 litry wody.

Zdarza mi się czasami niestety podjadać. Wtedy sięgam najczęściej po jakiś koktajl, owoc (np. jabłko), baton RAW Alestro (z Lidla), gorzką czekoladę, daktyle, orzechy lub mus kokosowy Maribel (też z Lidla) z płatkami migdałowymi. Czasami też robię szybciutkie Rafaello.

– min 2 litry wody.Zdarza mi się czasami niestety podjadać. Wtedy sięgam najczęściej po jakiś koktajl, owoc (np. jabłko), baton RAW Alestro (z Lidla), gorzką czekoladę, daktyle, orzechy lub mus kokosowy Maribel (też z Lidla) z płatkami migdałowymi. Czasami też robię szybciutkie Rafaello.